Top articles

  • CAKE BALLS

    19 février 2012 ( #petits fours et mignardises )

    Bonjour à tous; Je participe au tour 53 du jeu un tour en cuisine,cette fois je vais piocher une recette chez Djanisse du blog la cuisine de Djanisse, et c'est Jéro du blog Les fourneaux de Leen qui fait un petit tour chez moi,j'éspere qu'elle va trouver...

  • Crêpes au cacao à l'eau gazeuse sans oeufs pour le Mardi gras

    21 février 2012 ( #Gaufres -beignets et crèpes )

    Bonjour à tous; Il est tres râre ou je me retrouve sans oeufs,moi qui voulais faire des beignets pour mes ptits amours qui sont en vacances de carnaval.Etant une maman qui ne baisse pas les bras facilement,J'ai decidé de faire une pâte à crêpes sans oeufs,tout...

  • Gaufres à la pâte levée

    26 février 2012 ( #Gaufres -beignets et crèpes )

    Bonjour à tous; le tour n°57 du jeux Un tour en cuisine m'a permis de rendre une petite visite à Maiwenn du blog La main à la pâte qui possède un riche répèrtoire,d'ailleurs j'ai noter et tester un bon nombre de ces recettes que je reussi tres bien,et...

  • Petits pains à l'huile d'argan et graines de pavot

    01 mars 2012 ( #pains et viennoiseries )

    Bonjour à tous; L'huile d'argan ne cesse de nous combler par sa générosité. Ses secrets de beauté, bien que simples ont fait preuve de leur efficacité depuis des siècles. Essence naturelle, l'huile d'argan est un concentré sans comparaison dont la science...

  • Mon article à la une sur Cooknow

    15 mars 2012 ( #papotage )

    Bonjour à tous; Toute l'équipe de Cooknow se joint afin de me féliciter de article, Pâte à tartiner au chocolat blanc qui est aujourd'hui à la une de Cooknow.fr et cela pendant 24 heures ! Je tiens à remercier Ccile pour avoir partager cette petite recette...

  • Tajine de poulet aux olives et fenouil

    03 avril 2012 ( #plats algeriens et orientaux )

    Bonjour à tous; Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, Il faut dire que ce mot magique est évacuateur des parfums de Maghreb, c’est toujours une invitation à l’évasion au voyage. Il tient bien son nom de l’ustensile typique en terre...

  • Battonnets sablés au sucre

    19 avril 2012 ( #petits fours et mignardises )

    Bonjour à tous; Si vous voulez réaliser facilement et rapidement des biscuits fondant et savoureux, suivez cette recette, vous ne serez pas déçu et vos invités non plus! A déguter avec un café,un bon thé ou bien à glisser dans les malettes des ptits loulous...

  • Gâteau fleuri pour la fête des Mamans

    02 mai 2012 ( #gateaux -cake -tartes )

    Bonjour à tous; Un gâteau doux comme un bisou . . . Voici donc le thème pour le Culino Versions de ce moi d'Avril,ou plus précisement un gateau pour la fête des mères.alors je me suis lancée dans la realisation d'un gateau décoré de pâte à sucre rose...

  • Cookies au Beurre de Cacahuètes

    15 mai 2012 ( #petits fours et mignardises )

    Bonjour à tous; les cookies arrivèrent en Amérique avec les colons hollandais au XVIe siècle. Ces gâteaux originaux et nouveaux furent d'abord appelés "koekje", mot néerlandais signifiant "petit gâteau". Puis le mot fut américanisé et devint "cookie"....

  • Gâteau moelleux au yahourt noix de coco et ananas

    27 juin 2012 ( #gateaux -cake -tartes )

    Bonjour à tous; Voilà un gâteau tout simple à préparé pour le goûter des loulous ,une recette pour tous les niveaux et tous les budgets. Moelleux, facile et rapide à faire, le gâteau au yaourt plaît à tous, des adultes aux enfants et surtout quand ces...

  • Pizza piquante à la Harissa et au thon pour Culino Versions

    30 juin 2012 ( #quiches -tourtes et pizzas )

    Bonjour à tous; C’est le rendez-vous avec Culino Versions. Ce mois-ci le thème est la Cuisine du Soleil, j'avais mille et une idées qui tournaient dans ma tête ,j'ai proposé à ma petite famille quelques idées et leurs choix fut biensur la Pizza , mon...

  • Chorba beida -Soupe algéroise au poulet

    21 juillet 2012 ( #Soupes -potages et veloutés )

    Bonjour à tous; La chorba beida est une soupe algeroise , un heritage de l'influence turque,une soupe légère trés appreciée en ramadhan ,une recette savoureuse, douce, qui change de la chorba frik et la chorba mkatfa. Ingrédients *Des morceaux de poulet...

  • Dolma Serdine - Boulettes de sardines en sauce

    25 septembre 2012 ( #poissons et crustacées )

    Bonjours à tous; La sardine est un poisson gras qui contient certains principes actifs ayant des effets intéressants sur la santé, le principal étant assurément son contenu en acides gras oméga-3. Sans oublier les nutriments contenus dans ce poisson,...

  • Croquettes de pommes de terre et poulet

    05 août 2012 ( #Entrées -salades amuses bouches )

    Bonjour à tous; Chaque année ce mois sacré est propice pour chaque maîtresse de maison de renouer avec les traditions culinaires du ramadan, des plats de cuisine riches et variés . Le plat par excellence reste la chorba qu'on accopagne toujours avec des...

  • Lham lahlou pomme-abricot

    16 juillet 2013 ( #plats algeriens et orientaux )

    Bonjour à tous; Voilà un plat que tous les Algériens adorent ! Avec des fruits secs, lham lahlou fait l’unanimité.A la base, ce plat se composait essentiellement de viande et de pruneaux, mais depuis quelque temps, il est servi avec des pêches, des abricots...

  • Tag

    21 février 2011 ( #prix et tags )

    Bonjour, J'ai été taguée par par Miss Miamm,Le but du tag est de dévoiler ses 4 résolutions pour l'année 2011 . Une nouvelle année est là, et comme toutes les autres années, un nombre considérable de résolutions sont prise partout dans le monde ! Tout...

  • Des Places à gagner pour le Salon du Chocolat

    19 février 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous; Le 1er Salon du Chocolat arrive à Lille du 04 au 6 mars 2011, vous pourrez découvrir des artisans locaux, nationaux et des industriels du cacao. 5000m2 d'exposition et plus de 70 exposants sont attendus Durant 3 jours, conférences, dégustations,...

  • Les blogeurs se mobolisent pour les Restos du Coeur

    17 février 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous; L'an dernier, la mobilisation des blogueurs avait permis d'offrir 16 675 repas. Nous étions 1457 blogueurs à relayer l'opération. Une source qui me viens de chez Lustucrubleu Alors comme l'année passée ,je participe à cette belle oeuvre...

  • Chtitha sardines

    01 février 2011 ( #poissons et crustacées )

    Bonjour; Avec sa belle robe au reflets d’argent digne de la robe couleur de lune de Peau d’Ane, la sardine évoque l’été, les grillades dans le jardin, manger avec les doigts ça ferait le bonheur des amateurs de sardines,Frite, après avoir été enfarinée...

  • Besoin de vos votes

    25 décembre 2010 ( #papotage )

    Bonjour à tous; Je participe au concours organisé par Ô Délices avec mes petits sapins à l'oriental. je sollicite aujourd'hui votre aide pour voter pour moi, il suffit de cliquez sur j'aime ici tout les jours jusqu'au 31 Décembre. Je vous remercie pour...

  • Partenariat avec Rue du commerce

    20 décembre 2010 ( #Partenariats )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter mon 1er partenariat avec rue du commerce,une boutique de vente en ligne ou vous pouvez trouver une multitude d'article parmi plusieurs catégories Mon choix fut pour un Gaufrier coeur en inox,avec...

  • Muffins vanille-choco

    30 novembre 2010 ( #cupecakes -muffins -madeleines )

    Bonjour à tous; Si vous avez une envie folle de muffins au bon goût de vanille ,bien chocolatés et moelleux à souhait comme moi,tester cette recette simple que j'ai emprunter à la généreuse Soulef ,j'ai été séduite dés le premier regard posé sur ces petites...

  • Pâte feuilletée inratable

    18 novembre 2010 ( #Les recettes de bases )

    Bonjour à tous; La pâte feuilletée faite maison est une sorte de montagne dont l’ascension a toujours été pour moi réservée uniquement aux professionnels. Il faut dire qu’il est plutôt courant d’entendre dire : "c’est très long à faire, très compliqué,...

  • Un petit cadeau

    13 mars 2010 ( #papotage )

    ,Bonjour, A l'occasion du 14 mars,journée nationale del' handicapé en Algerie,je tiens à faire hommage à touts les handicapés des 4 coins du monde et en particulier à ma soeur Akila qui est malentendante, à vous tous je dits; les 5 sens des handicapés...

  • Gateau au croquant de mon anniversaire

    13 mars 2010 ( #gateaux -cake -tartes )

    Bonjour à tous avec un grand retard,je reviens pour vous mettre la recette de mon gâteau d'anniversaire,il faut dire que j'ai passé une semaine très chargée,sans trop tarder voici la recette Ingrédients: La génoise: pour un moule de 20cm de diamètre et...

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