Publié le 31 Janvier 2013

Bonjourà tous; Me demandez pas pourquoi, mais il y a quelques semaines j'ai décidé que je devais faire des Donuts... Vous savez les beignets en forme de roue nappés d'un truc flashy bien dégoulinant que s'enfile Homer Simpson à longueur de journée.Et...

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Rédigé par nibele

Publié dans #Gaufres -beignets et crèpes

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Publié le 30 Janvier 2013

Bonjour à tous; Le théme de culino version ce mois ci est cuisine légère,je vous propose une soupe moulinée toute simple et bien réconfortante avec ce froid. Ingrédients; *2 Carottes, *1 oignon *2 blancs de poireau *4 bouquets de choux fleur *un morceaux...

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Rédigé par nibele

Publié dans #Soupes -potages et veloutés

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Publié le 24 Janvier 2013

Bonjour à tous; une recette un peu particulière par rapport à la tamina qu'on prépare habituellement.cette recette nous a été transmise par une vielle voisine et amie de ma maman qui est d'origine de Bousaada,mais sur un des livres de cuisine de ma soeur,on...

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Rédigé par nibele

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Publié le 23 Janvier 2013

Bonjour à tous; Miled ou Mouloud signifie "naissance" et désigne pour les musulmans la fête qui célèbre la naissance de Mahomet. Elle a lieu le douzième jour du troisième mois de l'année hégirienne, mois qui porte justement le nom populaire de Miled....

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Rédigé par nibele

Publié dans #papotage

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Publié le 14 Janvier 2013

Bonjour à tous; Les croquets de la pâtisseire Algérienne ressemblent aux croquants français ou biscottis italiens,ils sont friables, gouteux, dorés et idéal pour un gouter ! Et non je n'en rajoute pas ! Ces Petits gâteaux, subtilement parfumés à la Vanille,...

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Rédigé par nibele

Publié dans #petits fours et mignardises

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Publié le 11 Janvier 2013

Bonjour à tous; La galette dite des Rois est le gâteau servi traditionnellement pour la fête religieuse de l'Epiphanie, laquelle célèbre la visite des rois mages à l'enfant Jésus. Au XIe siècle les chanoines du chapitre de Besançon se mirent à désigner...

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Rédigé par nibele

Publié dans #gateaux -cake -tartes

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