Gâteau moelleux au yahourt noix de coco et ananas

Publié le 27 Juin 2012

 

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Bonjour à tous;

Voilà un  gâteau tout simple à préparé pour le goûter des loulous ,une recette pour tous les niveaux et tous les budgets.

Moelleux, facile et rapide à faire, le gâteau au yaourt plaît à tous, des adultes aux enfants et surtout quand ces derniers mettent la main à la pâte.Mes enfants etaient très fiers de pouvoir réaliser seuls les mesures de quantité grâce au pot de yaourt.

Le résultat est qu'ils ont doublés les parts de gateaux , et moi ça m'a fait un grand plasir.

 

 

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 Ingrédients;
*1 pot de yaourt nature
*4 oeufs
*1 pot de sucre 

*1 pot  de noix de coco râpée
*2 pots de farine
*100 g de beurre fondu
*1 paquet de levure
*1 boite d'ananas au sirop 
*1 c à s de sucre glace

*Caramel liquide

 

 

 

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Préparation ;
Battre les oeufs et le sucre au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume .Ajouter la noix de coco,puis le beurre fondu et  mélanger.Incorporer la levure à la farine et ajouter au mélange .En dernier ajouter le yaourt nature et mélanger délicatement.Verser le mélange dans un moule beurré et fariné. Ajouter rapidement les fruits préalablement égouttés .Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°.Dès que c'est cuit, attendre qu'il soit refroidi avant de démouler.Saupoudrer de sucre glace et napper avec le caramel liquide

 

 

 

 

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                                           Bonne dégustation et à bientôt

Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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Amicalement,
Nibele

 

 

Rédigé par nibele

Publié dans #gateaux -cake -tartes

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Gabie 11/09/2012 21:21

Réalisé deux fois et plus qu'apprécié ! merci :) j'ai mis un lien vers ton blog

Receveur 29/06/2012 19:56

Bonjour,
J'ai repris votre recette pour le gâteau à la noix de coco et ananas pour la fête de l'école de ma fille et il est super, super bon !!!
Très rapide à faire et très facile pour les enfants.
Merci

nibele 29/06/2012 21:52



je suis tres contente pour vous,vous pouvez changer la noix de coco par des amandes en poudre et si vous n'avez pas les 2 à la maison alors vous remplacez la mesure par de la farine ,pour les
fruits vous etes libre de choisir ce que vous voulez .


@ tres bientot avec une autre recette


bisous!!!



Shannene 28/06/2012 17:35

c'est une trés jolie réalisation, il a l'air trés savoureux !!!

nibele 28/06/2012 20:12



merci beaucoup


@+



Chhiwate-fassiya 28/06/2012 16:03

j'adoreeeeeeeeeeeeeee
je vaux la tester avant l'heure du gouter, mais je n'aime pas du tt le noix de coco, par quoi je peux le remplacer???
merci pour votre réponse

nibele 28/06/2012 20:11



tu peux mettre des amandes en poudre ou rien du tout tu remplace avec de la farine. j'espere que ça va te plaire!!



oum mouncifrayan 28/06/2012 12:33

woowww, c'est parfait et ça donne très envie! bravo