Top articles

  • Joyeuse Saint Valentin

    14 février 2013 ( #papotage )

    Bonjour à tous; L'origine de la fête de la Saint-Valentin est assez mal connue. Il semblerait cependant qu'elle remonte à l'Antiquité. Saint-Valentin, avant d'être saint, était un prêtre romain du nom de Valentin vivant sous le règne de l'Empereur Claude...

  • Tamina à la Halwa Turc pour el Mawlid Nabawi Echarif

    13 janvier 2014 ( #gateaux Algeriens )

    Bonjour; Il est de coutume avant de préparer la Tamina de garnir la table de fleurs d’oranger et de jasmin, cela porte bonheur et donne un bon parfum. La Tamina est un gâteau traditionnellement servi à l'occasion de la naissance d'un nouveau né. Bien...

  • Petits pains au pavot

    10 juin 2011 ( #pains et viennoiseries )

    Bonjour à tous; Le pain au pavot est consommé couramment dans les régions slaves et germaniques notamment en Alsace.Ces petits pains sont à la fois moelleux et croquants,délicieux à souhait,ils accompagnent bien vos mets comme les petits déjeuner,Les...

  • Bonne fête Mesdames

    08 mars 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous; La journée internationale des droits des femmes est célébrée le 8 mars et trouve son origine dans les manifestations de femmes au début du XXe siècle en Europe et aux États-Unis, réclamant l'égalité des droits, de meilleures conditions...

  • Smoothie Banane-Kiwi-Fraise

    09 mars 2011 ( #desserts -boissons -confitures )

    Bonjour à tous; Boissons réalisées au mixer, onctueuses, veloutées et très rafraîchissantes souvent à base de fruits frais ou congelés. Contenant généralement du yogourt et du miel réduisant l'acidité des fruits. Parfaites au petit déjeuner, peu caloriques,...

  • Döner Kebab

    06 juin 2012 ( #sandwich et snack )

    Bonjour à tous; Le Döner Kebab signifie « grillade tournante » et désigne habituellement une tour de viande, généralement à base de veau. Apres avoir voyager en Espagne avec les Fajitas,puis en Grece avec les Gyros et maintenat allant en Turquie pour...

  • Quiche au cachir

    18 mars 2011 ( #quiches -tourtes et pizzas )

    Bonjour à tous; Grâce à sa garniture personnalisable, la quiche offre de nombreuses possibilités.A chacun sa recette .Simples et rapides à faire, tartes et quiches se garnissent à l'infini. Alors, mettez la main à la pâte et régalez-vous ! Le cachir est...

  • Smoothies Banane-poire-orange

    20 octobre 2011 ( #desserts -boissons -confitures )

    Bonjour à tous; Encore une fois, c'est un mix de ce que qui traînait dans ma corbeille à fruits, pour un goûter plaisir et santé! Simple facile et multivitaminé qu'on viens juste de siroter!!! Ingrédients; *1 banane *2 poires mûres *2 yaourts nature sucrés...

  • Hachis parmentier

    28 mars 2011 ( #Plats à base de viandes et de volailles )

    Bonjour à tous; Le Hachis Parmentier doit son nom au pharmacien Antoine-Augustin Parmentier qui, convaincu que la pomme de terre pouvait combattre efficacement la famine, la proposa à Louis XVI. La recette du Hachis Parmentier est un gratin à base de...

  • Soupe de tomates-pâtes-basilic

    15 octobre 2012 ( #Soupes -potages et veloutés )

    Bonjour à tous; Le froid est de retour ce qui donne envie d'une petite soupe réconfortante pour remonter le moral ,j'ai opté pour la soupe de tomate à la demande de mes jumeaux et biensûr avec des pâtes alphabet histoire d'apprendre tout en savourant...

  • Patisseries Française-le concours

    31 mars 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous; Je participe au concours organisé par La lettre gourmande avec ma tarte Tutti frutti sur le thème <

  • Magdalenas

    06 avril 2011 ( #cupecakes -muffins -madeleines )

    Bonjour à tous; Vous avez déjà dû sûrement goûter à ces délicieuses magdalenas,c'est un véritable petit péché gourmand,il est très difficile d'y résister Ces magdalenas (madeleines espagnoles) me rappellent un séjour à Alicante où nous avions déguster...

  • Gâteau renversé aux pêches Amandes

    29 février 2012 ( #gateaux -cake -tartes )

    Bonjour à tous; ,je suis ravie de partager avec vous ce gâteau ultra fondant, subtilement rehaussé d'amande légèrement grillée ,il est très simple à faire ,riche et plein de saveurs, il séduira vos pupilles avant de ravir vos pailles Ingrédients; *1 pot...

  • Tiramisu aux pêches

    22 juillet 2012 ( #verrines sucrées et salées )

    Bonjour à tous; Vous souhaitez inviter vos amis et pour cela vous avez décidé de leur confectionner un dessert typiquement Italien, ensoleillé, fondant, facile à réaliser qui ravira vos invités, alors vous avez pensé au Tiramisu, voici une recette facile...

  • Muguet du 1er Mai

    01 mai 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous; Le 1er mai 1886, la pression syndicale permet à environ 200.000 travailleurs américains d'obtenir la journée de huit heures. Le souvenir de cette journée amène les Européens, quelques années plus tard, à instituer une «journée internationale...

  • Bonne fête Maman

    08 mai 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous: Mai est là, il ouvre enfin sa porte ! Les oiseaux gazouillent, la nature s’éveille. Les parcs et jardins revêtent leur plus beaux habits. Ils déploient leurs tapis verts, les parsèment de mille couleurs, nous embaument de ses senteurs....

  • Crevettes sautées

    09 mai 2011 ( #poissons et crustacées )

    Bonjour à tous; J'ai eu une petite envie de crevettes ,mais une recette simple, classique et inratable.Un grand classique qui ne se démode pas,des crevettes sautées à l'ail et au persil !! hummm j'en raffole que j'ai accompagné d'une petite salade,un...

  • Rechta ou nouilles maison algerienne pour el Mawlid Ennabawi Echarif

    13 janvier 2014 ( #plats algeriens et orientaux )

    Bonjour à tous; La rechta est un succulent plat de nouilles qui s’accompagne de viande ou de poulet. Il serait, dit-on, typiquement algérois. Discrètement, la rechta gagne du terrain avec des visées hégémoniques dans tout le bassin de la Mitidja, et au...

  • Tarte à l'oignon

    06 juillet 2011 ( #quiches -tourtes et pizzas )

    Bonjour à tous; J'aime bien de temps en temps avoir une tarte salée ou une quiche au repas. L'avantage avec les tartes, c'est qu'avec une base on a une multitude de possibilité. Aujourd'hui, c'est donc une tarte à l'oignon que je partage avec vous ,simple...

  • La fête des pères

    12 juin 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous; Qu’il soit papa poule, papa gâteau, autoritaire ou protecteur, nous disons je t’aime à notre papa tous les ans en juin. Mais d’où vient cette tradition de fêter nos papas ? Sans remonter au Pater familias romain, dont le terme usuel aujourd'hui...

  • Blog en pause

    15 juin 2011 ( #papotage )

    Bonjour à tous; Je mets mon blog en pause pour une semaine ou un petit peu plus ...!!!! Je suis en pleins examens,,,,souhaitez moi bonne chance, Bisous et à bientôt Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants N'oublier pas...

  • Bûcheron au chocolat

    07 octobre 2012 ( #gateaux -cake -tartes )

    Bonjour à tous, Je suis très contente de trouver un petit temps pour partager avec vous une délicieuse petite recette . Si vous aimez le chocolat, Ce gâteau vous plaira! en effet, si le chocolat est l’ami des desserts, il l’est tout particulièrement des...

  • Batata baida ou ragoût de pommes de terre

    13 juillet 2011 ( #plats algeriens et orientaux )

    Bonjour à tous; Hier, c'était une belle journée ensoleillée , j'ai opté pour un déjeuner d'été ,léger et surtout facile à faire quand on a pas vraiment envie de cuisiner ou qu'on a pas fait ces courses et qu'on a que des pommes de terre alors qu'il faut...

  • Soupe de légumes à l'oriental

    29 juillet 2011 ( #Soupes -potages et veloutés )

    Bonjour à tous; Les journées sont un peut plus longue mais il fait toujours frisquet,gris et même pluvieux.En raison d'une météo plus que capricieuse,me revoilà avec une soupe qui nous a fait beaucoup de bien.Ce qui est formidable avec les soupes, c’est...

  • Tartelettes au citron meringuées

    06 août 2011 ( #gateaux -cake -tartes )

    Bonjour à tous; Je partage aujourd'hui avec vous une petite douceur depuis l'Algerie,eh oui chers amis je passe le ramadhan chez mes parents,avec ma petite maman et mon petit papa,il faut dire que c'est la grande joie.Comme je n'ai pas encore pris les...

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