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Brioche tournesol
Publié le 26 Mai 2010
Bonjour à tous,
je reviens avec une recette de brioche que j'ai réaliser pour le petit déjeuner d'aujourd'hui,pour le façonnage ,je me suis inspirer du pain tournesol bulgare que j'ai trouver chez Zapbook,j'ai trouvé la forme magnifique alors je me suis lancée pour en faire une brioche et peut être augmenter mes chances de remporter le jeu (hihihi) organisé par notre amie Soulef du magnifique blog Amour de cuisine,le thème du jeu est:
Cuisinons la brioche
![farine thumb[1]](http://idata.over-blog.com/3/68/58/30/farine_thumb-1-.jpg)
Ce jeu est ouvert à toutes personne aimant faire des brioches:
Règles du jeu
1-mettre la photo avec un lien vers cet article et la (les) recette (s) avec laquelle(lesquelles) vous participez
2-envoyer une photo d'une largeur de 300 pixel à l'adresse suivante
cuisinonslabrioche@gmail.com
3-laisser un commentaire sur cet article
4-chaque personne peut participer avec au maximum 3 recettes
5-délai d'envois des photos 30 mai minuit
6-le vote va être en ligne le 2 juin
7-le vote continuera jusqu'au 10 juin
8-le résultat sera en ligne le 11 juin
9-le gagnant ou la gagnante recevra un joli cadeau "made in england" je ne vais
gâcher la surprise
Ingrédient:
* 180 ml de lait
*50 g de beurre mou
*3 oeufs
*5 g de sel
*60 g de sucre en poudre
*500 g de farine
*zeste d'un citron
*1 c à soupe de levure sèche
*2 c à c de vanille en poudre
*un peu de beurre fondu pour badigeonner
*sucre glace pour saupoudrer.
Préparation
Mettre tout les ingrédients dans la MAP , lancer le programme pâte et laisser lever.
Sur un plan fariné ,dégazer la pâte en 16 boules égales.Étaler 4 boules en rond et badigeonner avec le beurre fondu,les superposer et les rouler.Répéter l'opération avec les autres boules.Couper les rouleaux en triangles.Mettre les triangles dans un moule rond beurré.Laisser lever 1 heure environ ,beurrer et faire cuire dans un four préchauffé à 180°.A la sortie du four saupoudrer de sucre glace.
Régalez vous les amis!!!
Je participe aussi avec
