Soupe aux légumes variés pour Culino Version

Publié le 30 Janvier 2013

 

 

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Bonjour à tous;

Le théme de culino version ce mois ci est cuisine légère,je vous propose une soupe moulinée toute simple et bien réconfortante avec ce froid. 

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Ingrédients;

*2 Carottes,

*1 oignon 

*2 blancs de poireau

*4 bouquets de choux fleur

*un morceaux de celeri rave

*2 branche de cerfeuille

*2 pommes de terre

*2 gousse d'ail 

*2 c à s d'huile d'olive

*sel

*eau

 

 

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Préparation;

Eplucher les légumes et les couper en morceaux.Nettoyer les gousse d'ail puis enlever le germe.Faire revenir le tout dans un fait tout avec de l'huile d'olive pendant quelques mins.
Ajouter 2 litres d'eau, porter à ébullition. Laisser cuire pendant 30 min environ .En fin de cuisson, mixer et servir bien chaud .

 

 

 

 

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                                  Bonne dégustation et à bientôt

Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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Amicalement,
Nibele

 

Rédigé par nibele

Publié dans #Soupes -potages et veloutés

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powered website 08/04/2014 13:56

Very nutritious one. This summer really needs soups and such nutritious dishes in the table. This sounds very easy to prepare, anyway my next experiment would be your mixed vegetables soup, as I am planning to change to a vegetarian for some time.

Nibele 08/04/2014 14:43

good idea !!! good luck.

kaderick 05/02/2013 14:04

Une bonne soupe de légumes avec ce temps il y rien de meilleur !!!
ta participation à Culino Versions est validée avec plaisir, bisous :*

Missnefer13500 01/02/2013 21:19

je te rassure j'ai fait çà longtemps et les soupes sont tres bonnes a la casserole aussi!
je dis merci mon papa Noel
bisous

samia 01/02/2013 15:20

Une bonne soupe pour se rechauffer il n´y a pas mieux.

Missnefer13500 31/01/2013 19:33

le soupe chez moi çà y va !! j'invente a souhait selon ce que j'ai et pour mon petit bonheur de femme pressée qui fini tard thermomix! et hop en rien de temps soupe chaude prete pendant que je me
repose!!

nibele 01/02/2013 08:52



ça c'est l'ideal,en attendant que je m'en offre un je me contente de ma casserole et de mon


mixer