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Top articles
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Aid el adha 2013
Bonjour à tous; L’Aïd el-Kebir ou Aīd al-Kabīr (en arabe العيد الكبير, signifiant littéralement « la grande fête »), est l’une des fêtes les plus importantes de l’islam. L’appellation islamique provenant des hadiths est « fête du sacrifice » ou Aïd al-Adha...
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Muguet du 1er Mai
Bonjour à tous; Le 1er mai 1886, la pression syndicale permet à environ 200.000 travailleurs américains d'obtenir la journée de huit heures. Le souvenir de cette journée amène les Européens, quelques années plus tard, à instituer une «journée internationale...
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Aid Mubarak Said
Bonjour à tous ; Durant les jours qui précèdent et le jour même de Aid Al Adha, il est de tradition que la famille et proches ainsi que les amis et même entre inconnus, par pure politesse, on se souhaite un « Aid Mubarak Said » ou encore « Taqabbal Allâhu...
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Crêpes ultra légères à l'eau gazeuse pour la chandeleur
Bonjour à tous; La crêpe est une spécialité française que l’on aime manger à toute époque et pas seulement à la Chandeleur ou au Mardi-gras. Quelle soit salée ou sucrée, à la farine complète ou au sarrasin c’est toujours un plaisir de déguster des crêpes....
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8 mars : Journée Mondiale de la Femme
Bonjour à tous; La Journée internationale de la femme est célébrée le 8 mars de chaque année par des groupes de femmes dans le monde entier. Elle est également célébrée à l’ONU et, dans de nombreux pays, c’est un jour de fête nationale. Lorsque les femmes...
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Biscuits fourrés aux deux chocolats et noisettes
Bonjour à tous; En toute occasion , des biscuits sablés faits maison,sont toujours présents sur ma table, Tout simple à réaliser,et en famille bien sur,les enfants se chargeant de la partie découpe avec les emporte-pièces ce qui fait leurs bonheur,mes...
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Tapenade aux olives noires
Bonjour à tous; La tapenade est une recette de cuisine provençale, comtadine et niçoise, principalement constituée d'olives broyées, d'anchois et de câpres (tapena en occitan, d'où son nom). Elle peut être dégustée sur canapé, notamment à l'apéritif ou...
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Mes gâteaux de l'Aid
Bonjour à tous; J' ai l immense plaisir de partager avec vous mes modestes gâteaux de l aid,je voulais faire des makrouts ,des samasa et bien d'autres mais je n'ai pas eu le temps, je vous laisse avec les photos ! les recettes suivront inchallah!! Aarayech...
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Brochettes de saumon
Bonjour à tous; Du beau poisson pour vous aujourd'hui! Rapides et faciles à préparer ces brochettes feront les délices de vos invités. Accompagnez-les d’une salade ou d'une poêlée de légumes ou tout simplement de riz. Ingrédients; *2 filets de saumon...
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Donuts
Bonjourà tous; Me demandez pas pourquoi, mais il y a quelques semaines j'ai décidé que je devais faire des Donuts... Vous savez les beignets en forme de roue nappés d'un truc flashy bien dégoulinant que s'enfile Homer Simpson à longueur de journée.Et...
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Gyros ou Sandwich Grec au pain oriental
Bonjour à tous, Chaud ou froid, le sandwich est le roi des temps de midi et se marie avec tous les aliments. Le sandwich du marchand du coin ne sera plus qu'un vilain souvenir lorsque vous aurez préparé le votre à la maison, bien frais et moelleux ! De...
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Soupe au potiron
Bonjour à tous; Aujourd'hui, grand froid , il fait tout gris, et le vent fait tomber les dernières feuilles, donc besoin de chaleur. Une petite faim se fait aussi sentir, alors quoi de mieux qu'une petite soupe. Un velouté, une soupe moulinée,avec des...
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Pain oriental
Bonjour à tous , L'histoire du pain se confond avec celle des civilisations du pourtour oriental de la Méditerranée. La passion du pain est aujourd'hui universellement partagée.Le pain que nous consommons aujourd’hui résulte d’un long cheminement agricole,...
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Brioche au zest de citron et nutella
Bonjour à tous; La brioche, plaisir du petit-déjeuner, est encore plus savoureuse lorsqu'elle est faite maison .la délicate odeur de brioche sortant du four embaumera votre cuisine. Vous aurez l'immense bonheur de mordre dans une brioche à la mie fondante,...
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Beurre de cacahuetes
Bonjour à tous; Je voulais tester le fameux peannut butter que l'on retrouve dans les cuisines américaines ,j'ai toujours eu envie de goûter le sandwiche au beurre de cacahuète qu'on voit constamment dans les films américains .Il me le fallait absolument...
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Riz au lait aux deux chocolats
Bonjour à tous; Le riz au lait est un dessert classique simple à préparer. Il est copieux et gourmand.Facile et amusant à réaliser, il convient tout à fait pour occuper les enfants pour l'heure du gouter .Pour plus de gourmandises ,je vous propose un...
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Flan patissier Citron-Framboises pour plus de gourmandises
Bonjour à tous, je continue un peu avec vous la sélection tarte bien gourmande et aujourd'hui c'est toujours un flan pâtissier qui a fait saliver un bon nombre de copinautes et cette fois ci avec un peu plus de parfums , de saveur et un petit goût d'amande,croyez...
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Tarte au citron meringuée
Bonjour à tous, Je partage avec vous chers amis et lecteurs,un classique de la gourmandise.La tarte au citron,une fusion raffiné de saveurs sucrées mêlée à une pointe d'acidité ,un pur enchantement pour les papilles, hum mm tarte au citron je t'adore...
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Saha Aidkoum
En ce jour de l'Aid el fithr Que dieu vous donne le pouvoir de Soulaimane,le courage de Ibrahim,la parole de Moussa ,la beauté de youcef,la lumière de Aissa et la gloire de Mohamed. Que cette fête de l'Aid soit pour vous un agréable moment familial,d'échange...
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Jeu**Les soupes du ramadhan** de Kouky
Bonjour à tous, Notre amie Kouky du magnifique blog Cuisine à 4 mains a organiser un jeu <
>. Toutes les soupes seront regroupées dans un répertoire ou on peut piocher de nouvelles recettes , diversifier nos soupes et découvrir... -
chorba mkatfa
Bonjour à tous, La cuisine algérienne qui se caractérise par sa diversité et sa richesse culturelle regroupe des plats typiques déclinant en différentes saveurs en fonction des régions et de leurs traditions en la matière et parmi ces plat il y a la chorba...
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Chorba frik ou soupe au blé concassé
Bonjour à tous, Aujourd'hui je voudrai partager avec vous ma chorba frik que je préfère et qui m'accompagne presque tout le mois du Ramadan,elle se fait sentir de loin,sa particularité c'est les 4 épices avec lesquelles je l'assaisonne et que ma chère...
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Crêpes 100% chocolat
Bonjour à tous, c'est encore une découverte que je partage avec vous, c'est chez Sophie du blog Les Le cahier gourmand de Sophie que j'ai trouver cette recette de crêpes tout en chocolat qu'on a bien apprécies,un goûter vite fait et bien fait ,à consommer...
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Galettes de riz fruitées
Bonjour à tous, Je vous propose une petite recette facile et très rapide à réaliser que j'ai trouver sur un livre ,idéale pour un goûter ou un encas ,avec un goût ensoleillé,que demander de plus que de se faire plaisir,mes enfants se sont bien régales...
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Soupe de fraise et son nuage vanillé
Bonjour à tous, Les fraises sont signe des beaux jours c'est le cas chez nous ces jours ci,on est vraiment gaté! ....les fraises sont appréciées par tous et depuis longtemps.Si les croquer nature est un réel plaisir,préparer dans des petits dessert c'est...