Top articles

• Brioche aux pépites de chocolat

  18 septembre 2013 ( #pains et viennoiseries )

  Bonjour à tous; Moelleuse et finement parfumée, cette brioche sera parfaite pour vos petits déjeuners. Toute chaude autour d'une tasse de chocolat ou d'un café fumant,le froid devient juste un concept... Ingrédients: *450 g de farine *1 c à c de sel *60...

• Loubia bel khourchef ou Haricot sec aux cardons

  15 novembre 2011 ( #plats algeriens et orientaux )

  Bonjour à tous; Les cardes est un aliment très peu calorique (13 calories/100 g), riche en éléments minéraux, potassium, calcium, très riche en fibres Les cardons sont communément appelés « khorchef » en arabe du fait de leur popularité dans les pays...

• Mon article, Gâteau moelleux Banane Noix Cannelle est aujourd'hui à la une de Cooknow

  02 novembre 2011 ( #papotage )

  Bonjour à tous; Je suis très heureuse de vous annoncer que mon article Gâteau moelleux Banane Noix Cannelle est à la une sur Cooknow et cela pendant 24 heures,ce qui m'encourage à donner le meilleur de moi même encore et encore et tout cela grâce à vous...

• BOOSTERBLOG

  12 octobre 2011 ( #papotage )

  Bonjour à tous; Vous voulez faire connaître votre blog et augmenter son nombre de visiteurs vous pouvez référencer votre blog sur Blogvisiteurs.com .C'est simple rapide et gratuit, je viens de le faire ,pourquoi pas vous?!! Merci pour vos charmantes visites...

• Pizzas Bûchettes

  07 octobre 2011 ( #Entrées -salades amuses bouches )

  Bonjour à tous; Une recette simple et délicieuse pour un buffet, ou bien comme accompagnement de vos soupes ou tout simplement comme entrée,je vous propose aujourd'hui des petites pizzas en formes de bûchettes très facile à preparer et que les enfants...

• Mon article, matlouh ou khoubz tajine est aujourd'hui à la une de Cooknow

  05 octobre 2011 ( #papotage )

  Bonjour à tous; Je suis très heureuse de vous annoncer que mon article matlouh ou khoubz tajine est à la une sur Cooknow et cela pendant 24 heures,ce qui m'encourage à donner le meilleur de moi même encore et encore et tout cela grâce à vous très chers...

• Tarte multi-fruits

  05 juillet 2012 ( #gateaux -cake -tartes )

  Bonjour à tous; Me revoilà de retour après une longue absence,pas de publication pas de visite sur vos blog, il faut dire que j'étais un peu trop prise ,moi qui croyais que pendant mes vacances chez mes parents, je pouvais partager une tonne de recettes,...

• Mini Pizzas-coeur feuilletées

  31 août 2011 ( #quiches -tourtes et pizzas )

  Bonjour à tous; Me revoilà pour une recette rapido,des feuilletés que j'avais préparais cette semaine et qui ont étaient dévorés aussi vite qu'il ne me restait plus beaucoup de pièces pour prendre des photos généreuses,j'ai fait la pâte feuilletée inratable...

• Matlouh - khoubz tajine-pain à la semoule Algerien

  10 août 2012 ( #pains et viennoiseries )

  Bonjour à tous; Le Pain Matlouh aussi appelé Khobz tajine est un pain algérien que l'on trouve un peu partout . Il existe différente façon de préparer le Matlouh selon les regions , à la farine, un mélange de farine et de semoule fine ou seulement à la...

• Salade de poivrons

  20 septembre 2011 ( #Entrées -salades amuses bouches )

  Bonjour à tous; Une envie de fraîcheur et de dépaysement ? Je vous propose la recette idéale pour voyager en savourant une entrée très goûteuse. Une petit salade toute simple, pleine de soleil pour ces derniers jours d'été. Je l'accompagne de pain fait...

• Petits pains au thon

  23 août 2011 ( #Entrées -salades amuses bouches )

  Bonjour à tous; Pour compléter notre menu de ce mois sacré ,voici des petits pains au thon qui ont fait le tour de la blogsphere très léger,facile à faire et super gourmand pour accompagner la chorba ou pour un petit encas. Ingrédients; *400 g de farine...

• Tartelettes au citron meringuées

  06 août 2011 ( #gateaux -cake -tartes )

  Bonjour à tous; Je partage aujourd'hui avec vous une petite douceur depuis l'Algerie,eh oui chers amis je passe le ramadhan chez mes parents,avec ma petite maman et mon petit papa,il faut dire que c'est la grande joie.Comme je n'ai pas encore pris les...

• Soupe de légumes à l'oriental

  29 juillet 2011 ( #Soupes -potages et veloutés )

  Bonjour à tous; Les journées sont un peut plus longue mais il fait toujours frisquet,gris et même pluvieux.En raison d'une météo plus que capricieuse,me revoilà avec une soupe qui nous a fait beaucoup de bien.Ce qui est formidable avec les soupes, c’est...

• Batata baida ou ragoût de pommes de terre

  13 juillet 2011 ( #plats algeriens et orientaux )

  Bonjour à tous; Hier, c'était une belle journée ensoleillée , j'ai opté pour un déjeuner d'été ,léger et surtout facile à faire quand on a pas vraiment envie de cuisiner ou qu'on a pas fait ces courses et qu'on a que des pommes de terre alors qu'il faut...

• Bûcheron au chocolat

  07 octobre 2012 ( #gateaux -cake -tartes )

  Bonjour à tous, Je suis très contente de trouver un petit temps pour partager avec vous une délicieuse petite recette . Si vous aimez le chocolat, Ce gâteau vous plaira! en effet, si le chocolat est l’ami des desserts, il l’est tout particulièrement des...

• Blog en pause

  15 juin 2011 ( #papotage )

  Bonjour à tous; Je mets mon blog en pause pour une semaine ou un petit peu plus ...!!!! Je suis en pleins examens,,,,souhaitez moi bonne chance, Bisous et à bientôt Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants N'oublier pas...

• La fête des pères

  12 juin 2011 ( #papotage )

  Bonjour à tous; Qu’il soit papa poule, papa gâteau, autoritaire ou protecteur, nous disons je t’aime à notre papa tous les ans en juin. Mais d’où vient cette tradition de fêter nos papas ? Sans remonter au Pater familias romain, dont le terme usuel aujourd'hui...

• Tarte à l'oignon

  06 juillet 2011 ( #quiches -tourtes et pizzas )

  Bonjour à tous; J'aime bien de temps en temps avoir une tarte salée ou une quiche au repas. L'avantage avec les tartes, c'est qu'avec une base on a une multitude de possibilité. Aujourd'hui, c'est donc une tarte à l'oignon que je partage avec vous ,simple...

• Rechta ou nouilles maison algerienne pour el Mawlid Ennabawi Echarif

  13 janvier 2014 ( #plats algeriens et orientaux )

  Bonjour à tous; La rechta est un succulent plat de nouilles qui s’accompagne de viande ou de poulet. Il serait, dit-on, typiquement algérois. Discrètement, la rechta gagne du terrain avec des visées hégémoniques dans tout le bassin de la Mitidja, et au...

• Crevettes sautées

  09 mai 2011 ( #poissons et crustacées )

  Bonjour à tous; J'ai eu une petite envie de crevettes ,mais une recette simple, classique et inratable.Un grand classique qui ne se démode pas,des crevettes sautées à l'ail et au persil !! hummm j'en raffole que j'ai accompagné d'une petite salade,un...

• Bonne fête Maman

  08 mai 2011 ( #papotage )

  Bonjour à tous: Mai est là, il ouvre enfin sa porte ! Les oiseaux gazouillent, la nature s’éveille. Les parcs et jardins revêtent leur plus beaux habits. Ils déploient leurs tapis verts, les parsèment de mille couleurs, nous embaument de ses senteurs....

• Tiramisu aux pêches

  22 juillet 2012 ( #verrines sucrées et salées )

  Bonjour à tous; Vous souhaitez inviter vos amis et pour cela vous avez décidé de leur confectionner un dessert typiquement Italien, ensoleillé, fondant, facile à réaliser qui ravira vos invités, alors vous avez pensé au Tiramisu, voici une recette facile...

• Gâteau renversé aux pêches Amandes

  29 février 2012 ( #gateaux -cake -tartes )

  Bonjour à tous; ,je suis ravie de partager avec vous ce gâteau ultra fondant, subtilement rehaussé d'amande légèrement grillée ,il est très simple à faire ,riche et plein de saveurs, il séduira vos pupilles avant de ravir vos pailles Ingrédients; *1 pot...

• Magdalenas

  06 avril 2011 ( #cupecakes -muffins -madeleines )

  Bonjour à tous; Vous avez déjà dû sûrement goûter à ces délicieuses magdalenas,c'est un véritable petit péché gourmand,il est très difficile d'y résister Ces magdalenas (madeleines espagnoles) me rappellent un séjour à Alicante où nous avions déguster...

• Patisseries Française-le concours

  31 mars 2011 ( #papotage )

  Bonjour à tous; Je participe au concours organisé par La lettre gourmande avec ma tarte Tutti frutti sur le thème <