Entre l'orient et l'occident

Bonjour à tous; La première journée de la nouvelle année musulmane est une commémoration de l’Hégire, un événement historique qui se produisit en l’année 622. L’Hégire (la “rupture” ou l”exil”) désigne le moment où le prophète (SAW), avec quelques compagnons,...

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Bonjour à tous; Aujourd'hui j'ai l'honneur de vous présenter un des plats incontournable de la cuisine algérienne,Il existe différents plats traditionnels Algériens à base de gras double (Kercha) comme le savoureux Asbane, et Bakbouka ... et toute région...

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Bonjour à tous; L’Aïd el-Kebir ou Aīd al-Kabīr (en arabe العيد الكبير, signifiant littéralement « la grande fête »), est l’une des fêtes les plus importantes de l’islam. L’appellation islamique provenant des hadiths est « fête du sacrifice » ou Aïd al-Adha...

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Bonjour à tous; Moelleuse et finement parfumée, cette brioche sera parfaite pour vos petits déjeuners. Toute chaude autour d'une tasse de chocolat ou d'un café fumant,le froid devient juste un concept... Ingrédients: *450 g de farine *1 c à c de sel *60...

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Bonjour à tous; L'Aïd el-Fitr aura lieu cette année le jeudi 8 août 2013 d'apres l'observatoir . L'Aïd el-Fitr, ou fête de la rupture, est la commémoration marquant la fin du jeûne du Ramadan. Cette célébration est l'expression du pardon accordé par Allah...

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Bonjour à tous, Aujourd'hui je voudrai partager avec vous ma chorba frik que je préfère et qui m'accompagne presque tout le mois du Ramadan,elle se fait sentir de loin,sa particularité c'est les 4 épices avec lesquelles je l'assaisonne et que ma chère...

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