Pilons de poulet au miel

Publié le 2 Novembre 2011

Bonjour à tous;

Hier soir j'ai préparé des pilons de poulet au miel rôti au four,super facile à faire et surtout délicieux à souhait,vous pouvez les accompagner de salade ,ou bien de légumes à la vapeur le choix est diverse,à vous de choisir l'assortiment qui vous convient le plus.

Ingrédients;

*Des pilons de poulet
*2 oignons émincés
* 4 gousses d'ail écrasées
*3 c à s de ciboulette fraîche
*2 c à s de paprika doux
* sel
*1 c à s de moutarde
*2 c à s de vinaigre
*2 c à s de miel

*1 c à café de d'herbes de provence
*2 c à s d' huile de tournesol

Préparation;
Laver les pilons et épongez-les avec du papier absorbant.Effectuez de profondes incisions dans chaque pilon.Dans un grand récipient,mettre les ingrédients.Bien mélanger ajouter les pilons de poulet ,mélanger encore pour bien les couvrir de cette marinade,recouvrir le récipient d'un film alimentaire et réserver au frais pendant au moins 2 heures (1 nuit pour moi). Mettre les pilons dans un plat allant au four ,ajouter 1 verre d'eau pour que les pilons n'attachent pas au plat lors de la cuisson.Enfournez dans un four chaud à 180°C pendant 40 min environ.

Bonne dégustation et à bientôt

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Amicalement,
Nibele