23 février 2012 4 23 /02 /février /2012 10:30

 

DSCN0346.JPG

 

 

Bonjour à tous;

Quel plaisir que de servir du bon pain maison à sa petite famille,pourquoi se contenter des traditionnels baguettes du boulanger du quartier quand on peut goûter aux saveurs du monde entier?Alors que la machine à pain fait fureur et  partons à la découverte des pains de tout horizons .

 

 

 DSCN0342.JPG

 

 

 DSCN0345.JPG

 

 

Ingrédients;

*490ml eau (+ ou -)

*2 c à c de sel

*2 c à s de sucre

*3 c à s de lait en poudre
*1 kg farine T45
*2 cà s levure sèche instantanée

*100 g de beurre ou de margarine ramolie
*Graines de sésames
*1 oeuf pour la dorure

 

 

 DSCN0348.JPG

 

Préparation:
Mettre touts les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre citer sauf le beurre.Lancer le programme pâte et laisser pétrir,au milieu du programme ajouter le beurre en morceaux ,laisser petrir.Une fois le programme fini,Prendre la pâte sur un plan de travail,la dégazer, puis façonner votre pain, mettre sur une plaque allant au four et laisser reposer encore 30 minutes environ.Dorer à l'oeuf et parsemer de graines de sésames. Faire cuire votre pain, dans un four préchauffe à 200° .... surveiller la cuisson . 

 

 

 2011-12-244.jpg

 

                                  Bonne dégustation et à bientôt

Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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Amicalement,
Nibele   

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commentaires

Culinaire Amoula 24/02/2012

Il est superbe ton pain!! Bizzz...

Houda 24/02/2012

Salam Nibèle, la mie de ton pain est superbe, j'ai pensé à toi pour un jeu de tag, il t'attends sur mon blog pour te découvrir et me découvrir ;-)

melayers.evelyne 24/02/2012

Un bon pain bien gourmand bisous ma belle

la gourmande 25/02/2012

humm très belle recette !!! merci
bizz

Oum Yacine 25/02/2012

très jolis ces pains ,aux graines de sésames quoi de mieux !!
bonne fin de journée
bisous

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