Pain aux graines de sesames

Publié le 23 Février 2012

 

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Bonjour à tous;

Quel plaisir que de servir du bon pain maison à sa petite famille,pourquoi se contenter des traditionnels baguettes du boulanger du quartier quand on peut goûter aux saveurs du monde entier?Alors que la machine à pain fait fureur et  partons à la découverte des pains de tout horizons .

 

 

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Ingrédients;

*490ml eau (+ ou -)

*2 c à c de sel

*2 c à s de sucre

*3 c à s de lait en poudre
*1 kg farine T45
*2 cà s levure sèche instantanée

*100 g de beurre ou de margarine ramolie
*Graines de sésames
*1 oeuf pour la dorure

 

 

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Préparation:
Mettre touts les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre citer sauf le beurre.Lancer le programme pâte et laisser pétrir,au milieu du programme ajouter le beurre en morceaux ,laisser petrir.Une fois le programme fini,Prendre la pâte sur un plan de travail,la dégazer, puis façonner votre pain, mettre sur une plaque allant au four et laisser reposer encore 30 minutes environ.Dorer à l'oeuf et parsemer de graines de sésames. Faire cuire votre pain, dans un four préchauffe à 200° .... surveiller la cuisson . 

 

 

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                                  Bonne dégustation et à bientôt

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Amicalement,
Nibele   

Rédigé par nibele

Publié dans #pains et viennoiseries

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Oum Yacine 25/02/2012 19:02

très jolis ces pains ,aux graines de sésames quoi de mieux !!
bonne fin de journée
bisous

nibele 26/02/2012 22:21



merci beaucoup!!



la gourmande 25/02/2012 09:14

humm très belle recette !!! merci
bizz

melayers.evelyne 24/02/2012 21:48

Un bon pain bien gourmand bisous ma belle

Houda 24/02/2012 15:40

Salam Nibèle, la mie de ton pain est superbe, j'ai pensé à toi pour un jeu de tag, il t'attends sur mon blog pour te découvrir et me découvrir ;-)

Culinaire Amoula 24/02/2012 03:47

Il est superbe ton pain!! Bizzz...