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26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 14:43

DSCN0357.JPG

 

Bonjour à tous;

« Le meilleur pain est celui de la maison. »  Proverbe catalan

Voici une recette, toute simple, de pain blanc à l'huile d'olive.Il fait bien envie avec sa mie bien claire et sa croûte bien dorée . On le goûterait bien au petit déjeuner accompagné d'une cuillère de gelée de fruits ou de confiture ou bien avec un bon plat bien mijoté.

 

 DSCN0361.JPG

 

DSCN0362.JPG

 Ingrédients;
*1 kg farine T45
*2 cà s levure sèche instantanée
*2 c à c de sel
*2 c à s de sucre
*3 c à s de lait en poudre
*490ml eau (+ ou -)
*100 ml d'huile d'olive
*Graines de nigelles
*1 oeuf pour la dorure

 

 

 DSCN0363.JPG

 

Préparation;

Mettre touts les ingrédients dans la machine à pain dans l'ordre citer.Lancer le programme pâte et laisser pétrir.Une fois le programme fini,Prendre la pâte sur un plan de travail,la dégazer, puis façonner votre pain, mettre sur une plaque allant au four et laisser reposer encore 30 minutes environ. Faire cuire votre pain, dans un four préchauffe à 200° .... surveiller la cuisson .


 

 

2011-12-242.jpg

 

 

                              Bonne dégustation et à bientôt

Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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Amicalement,
Nibele

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commentaires

oumotalal 27/01/2012

Huuuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! chahitini!! Joumou3a moubaraka inchaallah.

salima 27/01/2012

trop bon

josiane 28/01/2012

hum que cela à l'air bon
un bon pain pour midi je prends
bisous

meriem 29/01/2012

Ton pain est superbe machAllah.

Llysa 01/02/2012

ton pain est superbe bravo Nibelle bonne soirée bises

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