Mhalbi ou flan à la crème de riz

Publié le 11 Juillet 2013

nabila 285

Bonjour à tous,

voilà un petit dessert que j'apprécie beaucoup pendant les soirée ramadanesque ,c'est un dessert à base de poudre de riz, très parfumé, avec une texture onctueuse,facile ,rapide à préparer et tellement savoureux hummm avec un petit soupçon de cannelle sur le dessus ,que demander de plus que de se régaler avec un dessert tres simple.

Ingrédients:

*7 mesures de lait

*1 mesure de poudre de riz

*1 mesure de semoule

*1/4 de mesure de fleur d'oranger

* Cannelle pour le décor

Préparation:

Mettre le lait et le sucre dans une casserole,mélanger,ajouter la crème de riz et mélanger encore.Mettre sur le feu en remuant sans faire bouillir.Quand le mélange commence à s'épaissir arroser d'eau de fleur d'oranger et continuer à mélanger jusqu'à épaississement.

Verser dans des ramequins,saupoudrer de cannelle.laisser refroidir au frigo avant consommation .

Bon appétit et saha ftourkoum

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Amicalement,
Nibele