Cupcakes Faschion

Publié le 7 Décembre 2012

 nibele 1130

 

 

Bonjour à tous;

Trop mignon ces minis gâteaux chapeautés d’un délicieux glaçage et d’un décor selon les goûts ,le cupcake est un petit cake moelleux surmonté d’un délicieux glaçage et d’une décoration colorée et personnalisée.Le nom cupcake vient de l'anglais cup (comme teacup : tasse à thé) et cake (gâteau). Auparavant, quand les moules n'existaient pas, les gâteaux étaient cuits dans des pots individuels en terre cuite, ou dans des tasses.

Pour mes 1er cupcakes,j'ai parfumé le gateau extra moelleux à la vanille et surplombé de crem au beurre à la pistache , saupoudré d'un voile argenté et parsemé de perles en argent.

Envie de mettre la main à la pâte, alors allons y avec la recette 

 

 


    

Ingrédients;

*125 g de farine avec levure incorporée(ou bien ajouter1 cà c de levure chimique)

*125 g de beurre fondu

*2oeufs 

*125 g de sucre

*1 c à c de vanillé en poudre

 

nibele-1132.jpg

 

 

pour la crème,

*150 de sucre glace

*110 g de beurre

*3 c à s de lait

*2 c à s de pâte à pistache( faite maison mais pas encore publier) 

*colorant alimentaire vert

*Paillettes et perles en argent 

 

 

 

 

 

Préparation;

Dans un récipient,battre le sucre ,le sucre vanillé et les oeufs jusqu'à obtention d'un mélange homogène ,ajouter le beurre petit à petit tout en fouettant,puis incorporéer la farine et la levure et mélanger doucement.remplir les moules à moitié ,mettre au four préchauffé à 180° et laisser cuire pendant 15 min.retirerer et laisser refroidir.

Préparer la crème en fouettant tout les ingrédients ensemble,ajouter le colorant vert petit à petit jusqu'à obtention de la couleur désirée.garnir les cupcakes avec à l'aide d'une poche à douille et décorer avec des perles en sucre et du brillant alimentaire. 

 

 

nibele68

 

 

 

 

                                     Bonne dégustation et à bientôt

Merci pour vos charmantes visites et vos commentaires très encourageants
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Amicalement,
Nibele
 

Rédigé par nibele

Publié dans #cupecakes -muffins -madeleines

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Cécile CC 07/12/2012 16:10

Ils sont très jolis, ils me font penser aux sapins de Noël

Missnefer13500 07/12/2012 14:17

magnifique ils ont l'ari vraiment tres tres bons

RAYAN DELICES 07/12/2012 13:32

ils trop chics tes cupcakes !!!

Llysa 07/12/2012 11:48

wouawwww quelle beauté!!! bravoooooooo! bisous

Ma cabane aux Délices 14/01/2012 14:12

Ils sont superbes !!! une belle déco en harmonie
Très bonne année avec tous mes meilleurs voeux, bises et bon week end