Crevettes en sauce relevée

Publié le 3 Avril 2010

 

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Bonjour à toutes et tous,je vous propose aujourd'hui,une recette de crevettes comme me l'a appris ma chère et tendre maman , c'est à dire à la traditionnelle,il y a mille et une façons de préparer les crevettes mais cette version est ma préférée,c'est un vrai régal ,en plus c'est très simple et assez rapide à réaliser ,allons y avec la recette.

 

INGREDIENTS:

*1 kg de crevettes

*2 belles   tomates

*1 piment

*1 tète d'ail 

*1/4 de c à c de cumin

*1/4 de c à c de poivre noir

*1/2 c à c de sel

*3 c à soupe d'huile

*1 c à c de paprika

 

PREPARATION:

Laver les crevettes  et les laisser égoutter.Faire la derssa c'est à dire piler l'ail avec le piment ,le sel ,le poivre et le cumin,dans un pilon.Peler la tomate,la couper en petits dés et la mettre dans un fait tout en y ajoutant l'huile et la derssa.Faire revenir pendant quelques minutes.Recouvrir d'un quart de litre d'eau, au premier frémissement ajouter les crevettes et le paprika.Laisser mijoter 30mn.Vous pouvez l'accompagner avec du riz,bonne dégustation les amis

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nabila 005-copie-2                                         Bon appétit

Rédigé par nibele

Publié dans #poissons et crustacées

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Miamana 28/04/2010 14:32


C'est un des plats préférés d ma maman.... Merci de me le remémorer!*


Yolande 23/04/2010 14:47


hummmmmmmm je note ta recette...
elle doit être délicieuse..
bizzzzzz


Isma 12/04/2010 15:29


Un régal !


mounia 09/04/2010 16:22


trés belle recette!
Biiiiz $$$


mounia 09/04/2010 16:17


Trés belle recette!
biiiiiiiiiz $$$